امروزه ادویه ها با تاریخ ملل و کشورها گره خورده اند و به بخش مهمی از فرصت تجاری در سراسر جهان تبدیل شده اند. از ادویه ها هم برای رنگ و طعم بخشیدن به غذاها و هم برای تولید انواع داروها استفاده می شود. امروزه شواهد علمی داریم که ثابت می کند بسیاری از گیاهان و ادویه ها دارای خواص پزشکی غیرقابل انکاری از جمله آنتی اکسیدان های ارزشمند، خواص ضد التهابی، مواد معدنی ضروری و ... را ارائه می دهند. ادویه های با ارزشی که در تهیه غذا در سراسر دنیا استفاده می شود شامل فلفل، زنجبیل، میخک، جوز هندی، دارچین، زعفران، زیره و میخک و ... می باشد که شما می توانید با خرید ادویه از فروشگاه های معتبر بهترین انواع آنها را تهیه نمایید.
بهترین ادویه های موثر بر سلامتی
گیاهان و ادویه ها برای قرن ها ارزش زیادی داشته اند، هم به دلیل خواص درمانی و هم طعم و مزه ای که دارند. تحقیقات مدرن شواهد زیادی را برای فواید سلامتی فراوان انواع ادویه ثابت کرده است. در ادامه چند گیاه و ادویه پرکاربرد که بر سلامتی تاثیر زیادی دارد را معرفی خواهیم کرد:
زردچوبه:
زردچوبه پرمصرف ترین ادویه است که حاوی چندین ترکیب با خواص دارویی می باشد که در کاهش افسردگی و آرتروز تاثیر بسیاری دارد، هم چنین التهاب و تورم را کاهش داده و در درمان نوعی بیماری کبدی و خارش کمک می کند. مطالعات نشان می دهد که زردچوبه می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد، با آلزایمر مبارزه کند و خطر بیماری قلبی و سرطان را کاهش دهد.
هل:
هل جز ادویه جات و گیاهان معطر است که دارای خواص ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می باشد و به محافظت قلب در برابر افزایش سطح کلسترول و فشار خون بالا نیز کمک کند. از جمله خواص درمانی دیگر هل می توان به مدیریت دیابت و کاهش سمی بودن کبد نیز اشاره نمود.
دارچین:
دارچین یک ادویه محبوب می باشد که از آن در انواع دستور العمل های غذایی و دارویی و حتی در ترکیبات بهداشتی مانند انواع عطر استفاده می شود. در دارچین ترکیبی به نام سینامالدئید وجود دارد که خواص دارویی دارچین را ایجاد می کند. ترکیبات موجود در دارچین دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد دیابتی و ضد میکروبی بوده و ممکن است از سرطان و بیماری های قلبی عروقی نیز محافظت کند. دارچین بر کاهش سطح قند خون نیز تاثیر بسزایی دارد.
فلفل قرمز:
فلفل قرمز ادویه ای است که از آن برای تهیه غذاهای تند استفاده می شود. این ادویه دارای خواص ضد التهابی بوده و در کاهش کلسترول و بهبود اکسیژن رسانی خون موثر است و همچنین با افزایش ترشح شیره معده به هضم غذا کمک می کند. در فلفل قرمز ترکیب دارویی وجود دارد که در درمان سرماخوردگی، سینوزیت و برونشیت موثر بوده و باعث کاهش اشتها و افزایش چربی سوزی می شود به همین دلیل یک عنصر رایج در بسیاری از مکمل های تجاری کاهش وزن می باشد.
رزماری:
رزماری یک محرک شناختی است که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود گردش خون کمک می کند. هم چنین کارایی حافظه و تمرکز را بهبود می بخشد و در جلوگیری از آلرژی و احتقان بینی موثر است.
زنجبیل:
زنجبیل یک ادویه بسیار محبوب است که یک درمان محبوب برای تهوع و درد معده می باشد. ادویه زنجبیل سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که برای درمان آرتریت، التهاب و عفونت نیز مفید بوده و می تواند خطر ابتلا به دیابت و سرطان را کاهش دهد. تحقیقات جدید نشان داده است که مخلوطی از زنجبیل، دارچین، ماستیک و روغن کنجد می تواند باعث کاهش درد و سفتی افراد مبتلا به آرتروز شود.
زیره:
زیره جز گیاهان دارویی و ادویه جاتی است که به کاهش وزن کمک بسیاری می کند، هم چنین سرشار از آنتی اکسیدان بوده که می تواند به کنترل قند خون و کاهش کلسترول کمک کند.
خرید ادویه : https://khoshbox.com/
اطلاعات تماس:
09134569312
03154220032
استان اصفهان - شهر نطنز - خیابان امام خمینی - جنب ساختمان شورای شهر